Vinaigrette
Ett franskt familjerecept i minst tre generationer. Krämig, med bland annat rapsolja, äppelcidervinäger och dijonsenap. 250 ml.
45 kr / 250 ml
I lager
Hämta på REKO-ring Malmö, Bondens egen marknad eller i Vintrie, eller få den som paket till ett ombud i hela Sverige.
Om produkten
Receptet kommer från vår farmor i Frankrike och har gått i arv i familjen så långt vi kan spåra det. Alla som smakar den reagerar likadant, och nu delar vi den äntligen med fler.
Ingredienserna är få och enkla. Dijonsenapen binder ihop oljan och vinägern till en krämig dressing som stannar kvar på bladen, äppelcidervinägern ger friskhet, vitlöken och persiljan smak och gurkmejan den gyllene färgen. Inget tillsatt socker.
Ringla den över en grönsallad, ångade eller rostade grönsaker, potatissallad, bönor eller linser, eller använd den som marinad till grönsaker innan de grillas eller ugnsrostas.
Förvara flaskan i kylskåp och skaka den före användning.
Ingredienser
Rapsolja, äppelcidervinäger, Dijonsenap (vatten, senapsfrön, ättika, salt, citronsyra, kaliumdisulfit (konserveringsmedel)), vitlök, torkad persilja, gurkmeja, salt.
Allergener
Senap, sulfiter, vitlök.
